生物質層燃燃燒技術介紹如下：
在工業應用中，層燃燃燒技術應用于多種燃燒裝置中，包括固定床、移動爐排及振動爐排，甚至也可以雪茄燃燒裝置中（如圖2-1）。其中，由于生物質顆粒燃料的高水分含量、形狀不規則及高灰分的特性，對燃燒裝置的要求很嚴格，而爐排燃燒以其對燃料適應性強的優點被廣泛應用。
按照給料和給風的方向布置，層燃爐還可以分為：順流、逆流及交叉流；
一順流燃燒是指給風的方向與給料的方向相同，主要適用于干燥燃料或者使用預熱空氣；
一逆流燃燒是指給風的方向與給料的方向相反，比較適合于熱值較低的燃料；
一交叉流燃燒是指給風的方向與給料的方向垂直交叉，這種布置方式，煙氣更容易循環流通。
生物質顆粒的燃燒過程與煤等固體燃料的燃燒相似，大致可以分為四個階段：干燥、揮發分析出（熱解）、揮發分燃燒以及焦炭燃燒。生物質顆粒燃料在層燃爐中的燃燒過程可以看成上述四個階段的混合，并增加了燃料、煙氣及爐膛之間的傳熱傳質。當燃料投放到爐膛中，就會有一系列的物理和化學反應發生，包括燃料的預熱和干燥、揮發分的析出（熱解）、揮發分的著火及燃燒、焦炭的著火直至燃盡，這些反應過程可以是陸續發生的，也可以是同時發生，或者是從一個階段轉移到下一個階段。介紹了層燃燃燒過程中的氣相及固相變化。另外，燃料在爐膛中燃燒還會受到很多外在因素的影響，比如說：燃燒裝置、燃料類型、燃料的物理化學成分以及運行操作條件。
