生物質是生物質能量的載體,是一切有生命的可以再生的有機物質的總稱,包括動植物和微生物?梢詾槿祟愄峁┥镔|燃料的生物質種類繁多,大致可以分為6大婁:①木質素:木塊、木屑、樹皮、樹根等,②農業廢棄物:秸稈、果核、玉米芯、蔗渣等,③水生植物藻類、水葫蘆等,④油料作物:棉籽、廨籽、烏柏、油桐等,⑤加工廢棄物:食品加工廠、屠宰場、酒廠、紙廠等加工排放的廢渣、廢液以及城市垃圾,⑥糞便:人及牲畜的糞便。

生物質能是由太陽能轉化而來。地球上的綠色植物、藻類和光臺細菌通過光臺作用(即利用空氣中的二氧化碳和土壤中的水,將吸收的太陽能轉換成碳水化合物的過程),儲存化學能,利用這些具有蘸源價值的植物和有機廢棄物等生物質作為原料生產出的各種形式的能源即為生物質能源。
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