在中國最大的利用畜禽養(yǎng)殖廢棄物和蔬菜秸稈制造生物有機(jī)肥基地——沃泰生物的車間里，幾臺大型專用粉碎機(jī)正轟鳴著將蔬菜秸稈粉碎，接下來它們將跟收集來的畜禽糞污混合攪拌在一起產(chǎn)生反應(yīng)。在污染變身資源的道路上，這是秸稈與糞污的第一次相遇。我們河南省富   通   新能源科技有限公司生產(chǎn)銷售的秸稈顆粒機(jī)產(chǎn)品如圖所示：   此后，它們將接受一系列讓人眼花繚亂的物理、化學(xué)反應(yīng)，這些反應(yīng)包括“接種1號菌→自動布料→有氧發(fā)酵→接種2號菌，除臭、腐熟滅菌、翻刨→增氧曝氣→換池出料→篩分+粉碎→接種3號菌→生物肥質(zhì)檢”。在混合定量包裝之后，一袋袋優(yōu)質(zhì)的生物有機(jī)肥便可出廠了。
   讓廢物變寶貝，訴說著科技力量的神奇。但很多人并不知道，蔬菜秸稈和畜禽糞污結(jié)合、變身過程中經(jīng)歷了什么，它們被資源化利用，又會給我們國家?guī)�來什�?
無盡的煩惱：豬肉牛肉、雞鴨魚肉，吃起來香，養(yǎng)起來臟，蔬菜也是，產(chǎn)生的秸稈問題多多

   一邊是無處安放的蔬菜秸稈、畜禽養(yǎng)殖中的糞便大量排放污染環(huán)境，一邊是化學(xué)肥料導(dǎo)致耕地酸化、有機(jī)質(zhì)不斷流失、農(nóng)村缺乏綠色能源。一“多”一“少”之間，反映出秸稈和糞便利用的巨大市場。
   “我們常見的豬肉牛肉、雞鴨魚肉，吃起來香，但養(yǎng)起來臟。”畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞污曾經(jīng)讓黃保華十分頭疼，“搞養(yǎng)殖必然產(chǎn)生糞污，畜禽養(yǎng)殖場每天排放大量的養(yǎng)殖污水，它們富含氮、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，排入魚塘及河流中會造成水體富營養(yǎng)化，使水生生物死亡，嚴(yán)重時(shí)會導(dǎo)致魚塘及河流   喪失使用功能”。數(shù)據(jù)顯示，目前全國畜禽糞污年產(chǎn)生量約30億噸，相當(dāng)于每生產(chǎn)1公斤肉類，就要產(chǎn)生44公斤的畜禽糞污，這是農(nóng)業(yè)面源污染的主要來源。
   “這些東西處理不好，是污染、是煩惱，當(dāng)然處理好了也是資源。”今年兩會期間，農(nóng)業(yè)部部長韓長賦曾表示，我國養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模巨大，年產(chǎn)8000多萬噸肉類產(chǎn)品，占世界第一。一年生豬的飼養(yǎng)量接近12億頭，禽類一年中出欄130多億只，由此每年產(chǎn)生的畜禽糞污，包括屠宰場清理糞污   產(chǎn)生的污水達(dá)30億噸，秸稈8億多噸，還有大量的農(nóng)膜沒有回收。
   以壽光為例。眾所周知，山東壽光是聞名全國的“菜籃子”。2016年，全市蔬菜種植面積80余萬畝，總產(chǎn)量達(dá)20多億公斤，但蔬菜豐收之后留下的蔬菜秸稈就高達(dá)100余萬噸，給地方帶來了無盡的煩惱。
   “我國的作物秸稈除了部分被飼料化等利用外，尚有40%以上被當(dāng)做廢棄物丟棄，成為可怕的污染源，已造成嚴(yán)重的環(huán)境污染問題。”黃保華表示，“大量的秸稈被亂堆亂放，不僅影響了交通，堵塞了河流，造成農(nóng)業(yè)面源污染越來越嚴(yán)重，同時(shí)秸稈長期置放以后，其攜帶的病原菌、蟲卵   等致病源隨處傳播，不僅影響著生態(tài)，更給人身健康帶來極大危害。”
   “要以提高農(nóng)業(yè)供給質(zhì)量為主攻
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