在物料粉碎加工中，第一種是經(jīng)粉碎后最大限度地獲得粉體，且希望越細(xì)、越多。第二種則是經(jīng)粉碎后最大限度地降低粉體產(chǎn)出率，希望粉體量越少越好，顆粒的產(chǎn)出比例越大越好。味精的生產(chǎn)有兩種加工過(guò)程，一種是粉體味精的粉碎加工，屬第一種。另一種選取晶種（種子）過(guò)程中的粉碎加工，屬第二種。
    1994年新疆石河子味精廠在年產(chǎn)5000噸成品味精技術(shù)改造擴(kuò)建中，原設(shè)計(jì)粉體味精粉碎加工選用上海產(chǎn)SF350型高速粉碎機(jī)，經(jīng)安裝調(diào)試后，因該設(shè)備噪聲大、效率低、粉塵外泄飛揚(yáng)污染嚴(yán)重而被淘汰。繼而用磨面機(jī)，經(jīng)安裝調(diào)試也因情形類似而被拆除。最終選用了體積小、價(jià)格低廉的萬(wàn)用多功能粉碎機(jī)來(lái)承擔(dān)上述兩種加工任務(wù)。
    萬(wàn)用多功能機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，價(jià)廉，粉碎效率高，在糧食食品加工、醫(yī)藥、飼料生產(chǎn)等行業(yè)乃至我國(guó)廣大農(nóng)村中對(duì)各類谷物、小麥等作物的粉碎加工也廣泛應(yīng)用。但是，近年來(lái)我們?cè)趹?yīng)用萬(wàn)用多功能粉碎機(jī)加工粉體味精，尤其對(duì)味精品種粉碎加工過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，該設(shè)備圓形篩板上部篩孔極易堵塞而影響產(chǎn)量，并且粉塵外揚(yáng)嚴(yán)重污染操作環(huán)境。其原因一是設(shè)備配套篩板搭接長(zhǎng)度（約100mm）過(guò)長(zhǎng)，解決的辦法是將篩板長(zhǎng)度剪去大約70m m，使搭接處減至30m m左右。二是穿過(guò)篩板被粉碎的晶種與粉體靠自重下落，通常情況下，設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)大約30m in后，圓形篩網(wǎng)的上部便漸被堵塞，如圖1所示，堵塞面積約在90°～120°范圍。堵塞堆積層厚度最大達(dá)15m m。
    篩網(wǎng)堵塞對(duì)于粉體味精的粉碎加工只是影響產(chǎn)量，而對(duì)于品種物料的粉碎加工則不僅是產(chǎn)量下降問(wèn)題，更為重要的是，有相當(dāng)一部分本該“出網(wǎng)”的晶種，因?yàn)楹Y板孔被堵出不去，滯留在腔內(nèi)被磨變小，甚至成為粉體，造成不必要的損失。
    為此，我們?cè)谌f(wàn)用多功能粉碎機(jī)篩板上部增設(shè)一個(gè)清掃裝置，靠微量壓力風(fēng)隨時(shí)吹走在篩板上部停留的物料，避免堆積堵塞，確保篩板上部篩孔自始至終暢通無(wú)阻。該裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，價(jià)格低，單臺(tái)設(shè)備改造費(fèi)用百元左右。主要零件“吹掃噴氣管”選用1／2水煤氣管彎制成型，其彎曲外徑應(yīng)與粉碎機(jī)機(jī)殼內(nèi)壁直徑相等或略大，便于牢固安裝，截取120。弧長(zhǎng)，兩端用堵板焊死，在圓弧內(nèi)側(cè)均布鉆孔并倒角，如圖2中A_A放大圖所示，再在中間部位開(kāi)口焊接同一規(guī)格管徑的外螺紋管接頭。然后將粉碎機(jī)上部原有吊裝環(huán)安裝用的M 12螺孔擴(kuò)大成光孔，將“吹掃噴氣管”從內(nèi)向外安裝，用自制特殊1／2的的管接頭及閥門(mén)連接，并通過(guò)橡膠軟管與布袋除塵器所用引風(fēng)機(jī)出風(fēng)口端連接，風(fēng)量大小可由閥門(mén)調(diào)節(jié)控制。實(shí)踐證明，因?yàn)橐�風(fēng)機(jī)與粉碎機(jī)是同步啟動(dòng)或先行啟動(dòng)，所以在不影響除塵效果的情況下，只需少量風(fēng)即可隨時(shí)清除篩板上部的物料。但必須指出的是風(fēng)壓不可過(guò)大，否則可能造成物料通過(guò)篩板孔時(shí)的阻力增加而適得其反。這里有必要說(shuō)明：我廠上述改造是在原有設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)布置不變的條件下，因地制宜，就近引用布袋除塵器風(fēng)機(jī)（風(fēng)壓392Pa，風(fēng)量2500m 3A1)出口端的壓力風(fēng)（因壓縮空氣源距離遠(yuǎn)，接管費(fèi)用高）。因?yàn)閴毫︼L(fēng)中含有大量從粉碎機(jī)中抽出的粉塵，所以當(dāng)含有粉塵的壓力風(fēng)返回粉碎機(jī)途經(jīng)橡膠軟管時(shí)，在管內(nèi)較易沉積堵塞軟管。若有條件就近接干凈的壓縮空氣進(jìn)行吹掃，效果會(huì)更好。
    改后設(shè)備經(jīng)過(guò)一年多的生產(chǎn)運(yùn)行，各部正常。生產(chǎn)的晶種外形大小勻稱，單位重量的晶種數(shù)量等指標(biāo)都比改造前有明顯提高，品種產(chǎn)出比例提高了5.2%。由于晶種質(zhì)量、重量（出種率）提高，成品味精的耗種比例相對(duì)降低。
    在系統(tǒng)改造前后，曾請(qǐng)市勞動(dòng)局安全衛(wèi)生檢測(cè)站到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行外含粉量檢測(cè)對(duì)比。在相同條件下設(shè)備運(yùn)行40min，改造后粉塵外泄量由220m g/m 3降至66.3m g/m 3，粉塵污染危害等級(jí)由…級(jí)降至II級(jí)，極大的改善了人的勞動(dòng)環(huán)境，經(jīng)濟(jì)效益亦相當(dāng)可觀。
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