糧食是人類生存繁衍的基礎，糧食安全是保持國民經濟平穩較快增長和社會穩定的前提條件。糧食產量的增加涉及到的不僅有產前領域的種植與收獲，也包括產后領域的烘干與儲運。近些年來農業科技的進步，使我國的糧食產量不斷增加，但是由于糧食烘干技術及設備落后，糧食得不到及時烘干處理導致的霉變事故時有發生，特別是農村地區缺乏小型的糧食烘干機械，糧食霉變損失現象更為嚴重。隨著農業的發展和改革，農村糧食收納庫和儲糧大戶不斷增多，迫切需要小型、低成本、節能、高質量的小型烘干機。目前符合這種要求的烘干設備處于缺失狀態，因此研究開發農村地區使用的烘干技術及小型烘干設備顯得勢在必行。推廣使用小型烘干設備不僅可以增加農民的收入，也具有穩定農業生產、保障農業經濟、提升糧食產業、維護糧食安全的多重作用，富通新能源專業生產銷售滾筒烘干機、氣流式烘干機等干燥烘干機械設備。
1、我國糧食機械化烘干的發展歷程
    我國在上世紀50年代開始引進蘇聯的烘干技術與設備，并進行仿造。由于當時糧食烘干機械結構復雜、耗用材料多、造價高，不適合于農村的經濟和體制狀況，僅在國有農場、糧庫及集體企業使用。上世紀60年代以后，國內科研單位開始研制適合我國國情的糧食烘干機，它們大多在農場生產連隊和農村生產隊使用。80年代后，我國農村經濟體制開始進行改革，研制的烘干機械大多向多用化、小型化方向發展。90年代以來，隨著農村改革的深入發展，農村經濟和農業生產力水平有了較快的提高，專業化、集約化規模經營也有了新的發展。特別是大型糧庫、國有農墾系統的種子和糧食生產基地，逐步裝備起成套的糧食烘干設備，并與倉儲、加工等設施配套成龍，成為我國糧食烘干機械的主要應用代表。同時一些科研單位也相繼研制出了混流、順流、順逆流等多種系列、多種型號的糧食烘干設備。糧食烘干技術和設備的不斷提高，逐步使烘干機械走向成熟、完善，同時也加快了農業現代化步伐。
2、我國小型糧食烘干設備現狀
2.1我國小型糧食烘干設備現狀
    我國糧食烘干機械發展雖有幾十年歷史，且已經有幾十家生產企業，但產量都不大，技術含量低，成熟機型不多，產品種類少，而且耗能高，自動化水平低，缺乏適合農機專業戶、種糧大戶及村組使用的中小型多功能烘干機械。全國現有糧食烘干機械2萬多臺，大部分為大型糧食烘干機。并且我國糧食烘干機械化很不均衡，北方的發展優于南方，東北地區玉米很大一部已經實現了機械化烘干，其中許多是與大型糧倉配套使用的大型塔式烘干機，較少有適合農戶用的小型玉米烘干機，僅有的一小部分也存在操作復雜、烘干質量差等缺點，這與越來越高的糧食質量要求和低能耗要求背道而馳。南方稻谷機械化烘干多用小型烘干設備，但是我國的稻谷烘干設備沒有定型產品及生產廠家，有限的市場被外資品牌占據著，外資品牌的烘干機價格昂貴農民難以承受。總體上稻谷機械化烘干率很低。隨著我國社會的發展，農村的勞動力狀況和生產模式在不斷的變化，加上三農政策的不斷出臺，中央建設新農村的決定，使得小型糧食烘干機有了進一步的發展空間。
2.2我國小型糧食烘干機發展的制約因素
    (1)我國農村勞動力巨大。全國13億多人口，8億在農村，農村剩余勞動力巨大，這對于替代人力晾曬的機械烘干設備的發展推廣是最大的阻力之—。
    (2)設備成本高，農民購買不起。現階段我國農民還不富裕，對于幾萬甚至幾十萬的中小型烘干設備，經濟上難以承受。
    (3)烘干成本高。東北玉米烘干機熱源燃料一般為煤，南方稻谷烘干機熱源燃料一般為燃料油或煤，隨著能源短缺狀況的不斷加劇，無論是燃料油還是煤的價格都不斷的上漲，機械化烘干的成本也在增加，而自然晾曬幾乎不需要什么成本。
    (4)現有小型糧食烘干設備不成熟，自動化程度低，操作不方便，烘干質量不高。外資公司生產的稻谷烘干設備質量好，但是價格昂貴，不太符合我國實際。
    (5)烘干設備利用率低，效率不高，單戶收獲的糧食教量不多，而且糧食烘干是季節性的，一年中有收獲季節使用，烘干機利用率低。
    (6)農民對機械化烘干缺乏深入的了解和認識，對烘干規律認識不足，傳統晾曬烘干模式成為習慣。
2.3我國小型糧食烘干機發展的推動因素
    (1)農村勞動力減少的趨勢。我國農村經濟體制改革后，農村經濟逐步向多元化方向發展。我國廣大農民已不再單純地從事種植業，相當一部分農民，尤其是青壯年農民，已轉而從事其他行業工作，如打工、經商、運輸、養殖等，有相當數量的農村勞動力已完全離開農村，在城市從事各類非農業工作。農村勞動力的減少，使得農業機械有進一步發展的可能，其中也包括糧食烘干機械化。
    (2)國家對農業機械化發展越來越重視。近年來國家出臺的《中華人民共和國農業機械化促進法》、農業部《全國農業機械化發展第十一個五年規劃》等一系列文件也為農業機械的進一步發展起到政策方面的支持。十一五國家科技支撐計劃也對小型高效保質烘干設備研制開發給予了資金上的支持。
    (3)我國小型烘干機潛在市場巨大。我國是糧食大國，每年僅稻谷產量約4000億斤，目前機械化烘干的稻谷所占總產量比重不到1%。隨著社會的發展，稻谷機械化烘干率每提高1%，就需20t/d小型稻谷烘干機2000臺，可見小型烘干機市場潛力巨大，需求處于升勢，開發小型烘干設備順應市場發展的要求。
    (4)我國有一批長期從事烘干技術和設備研發的科研院所和大專院校是我國小型烘干設備研發的技術支撐力量。近年來小型烘干設備的研發逐漸受到科研單位的重視，一些更新換代產品正在研發設計之中，隨著烘干技術的不斷進步和完善，我國小型烘干機的各方面性能將逐步改善。
3、我國小型烘干機研發方向
    (1)由于現階段小型糧食烘干機械多為儲糧大戶、農民聯合體和糧食收納庫出資購買，烘干機首要的問題是設備成本要低，因此機器結構要簡單，所用材料要少，但這些必須和物料的烘干工藝參數等結合起來平衡考慮，不能以降低烘干質量和烘干過程的穩定性為代價來換取設備的低成本。
    (2)低能耗是現實情況對小型烘干機的要求，小型烘干機研發應走資源節約型發展道路，變單一粗放型烘干為組合、智能型烘干。目前，我國多數產品的烘干操作是在單一烘干設備內在一種烘干參數下完成的，而從物料的烘干動力學特性可以看出，在物料的不同烘干階段，其最優的烘干參數是不同的。同時，一種烘干設備，往往不能適應物料在不同烘干階段其含水率和其它物性對烘干設備的不同要求。如果采用單一烘干設備和單一烘干參數，不僅會造成能源與資源的浪費，還會影響烘干質量與產量。因此，必須首先從烘干工藝上進行根本改造，改變粗放型的烘干方式。
    (3)隨著能源價格的不斷增長，烘干用新能源的研究是熱點之一。我國的生物質能源也相當豐富，尤其在廣大農村，用秸桿制造沼氣的技術已相當成熟，現在要進一步提高技術含量和實行規模化工業生產。另外，生物制氫與生物質制工業柴油的研究也已在國內外蓬勃開展。用生物質燃料為烘干提供熱源有廣闊的應用前景。小型烘干機采用可再生資源比如秸稈、稻殼等作為熱源成為發展的方向之一。
    (4)隨著人們生活水平的不斷提高，人們對糧食的質量提出了更高的要求，小型烘干機在滿足高效烘干的同時，糧食的高質量烘干也是發展的方向之一。小型烘干機工藝的選擇、機構的設計、材料的選取都會影響烘干后糧食的質量。烘干過程中的質量控制也是重要的研究方向。應運用復合先進控制方法，結合烘干機理不斷提高糧食烘干的生產率和質量。進一步加強控制理論研究，將現有的控制理論和方法向烘干過程控制領域移植和改造，解決過程控制現有難題，不斷完善、發展和創新現有烘干過程控制算法，達到烘干精度和控制費用的滿意折衷。烘干過程控制中迫切要求開發出實時性好的模型預測控制方法，在保證烘干質量的前提下使在線計算時間減少，在模型預測控制的三大機理——預測模型、反饋校正方法、求解優化的策略上下功夫，全方位地去加以研究和突破，提高烘干品質自動控制系統的可靠性，建立具有自適應能力的控制算法等。
4、對我國發展小型烘干機的建議
    (1)國家應制定促進小型烘干設備發展的相關政策，如谷物收購政策，購買烘干機的優惠補貼政策等。可借鑒日本模式，建立推廣基金，對糧食烘干機購買者實行政府補貼。財政補貼的辦法可由低息貸款或獎勵的辦法實現，使農戶能夠承擔或使專業戶有較好的利潤。
    (2)建立糧食烘干加工銷售中心。鼓勵農民自由結合成立合作經營組織（農民聯合體），由這種組織建立糧食烘干加工銷售點。成員一起分擔加工過程烘干的各種費用，共同出資，共享利潤，如果虧損則共同承擔。這種形式可以有效地提高農民抗御市場風險的能力，達到利潤最大化的目的。
    (3)開發合適機型。組織力量研制開發適合我國國情的中小型多用糧食烘干設備。糧食烘干機的利用率較低，為了更好地推廣烘干機械，必需研制多用型烘干設備，提高它的利用率。使糧食烘干設備可烘干兩種或幾種谷物。
5、展望
    從我國的現階段經濟狀況和農村的具體情況看，我國在相當長的一段時間內糧食的烘干還將以人工晾曬為主。機械烘干的推廣應隨著農村經濟的發展逐步實現，不能一蹴而就。但是隨著國家各項事業的進步，糧食烘干機械化將進一步發展。小型糧食烘干機的發展在面臨巨大阻力的同時也面臨著巨大的推動力，從國外發達國家的經驗看，開發與推廣農村小型糧食烘干設備順應農業現代化的潮流，具有廣闊的市場前景。因此開發和推廣農用小型糧食烘干機是完全必要和可行的。
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