粉碎機要生產出好的產品，首先要有優質的原料。優質原料的基本要求：原料的純度越高，即其中有效成分或活性成分含量高。水分對飼料原料及產品質量影響重大，是衡量穩定性和耐貯性的重要指標，是對質量進行判斷的首要指標。高水分原料的單位質量所含的營養價值較低，因此水分含量高低有著重要的經濟意義，尤應重視。
    飼料原料及產品的各種營養成分的分析需由化驗室進行。各種營養指標的分析必須使用粉碎過篩的樣品。筆者從事飼料品質監測工作多年，在工作中發現樣品經粉碎機粉碎后水分都會有一定程度減少，而水分減少程度與樣品種類和粉碎機有著密切關系。而且水分含量越高的原料水分損失越多，尤以玉米、大豆等硬質原料為甚。這樣在進一步分析中，得出的水分含量將比實際含量低，而其他各種指標將會比實際值增加。這就會使我們把原本較次的原料當作好的原料收下。我們一般按水分超1扣1的原則扣價，這將給原料供應商帶來豐厚利潤，而卻給我們飼料生產廠家帶來一系列的損失。如在貯存中，把高水分的原料按低水分來存放使原料霉變，增加毒素的繁殖能力，過高的水分會引起產品在袋中結塊或結餅。在生產中會降低粉碎效率，易結拱、糊篩網，使粒度合格的料粒不能及時過篩，導致電能浪費及不必要的機械磨損，還可能導致畜禽的消化問題等。這一系列問題都是由高水分帶來的，可見水分含量的準確分析對飼料生產廠家有著重要的經濟意義。
    現就本人工作的化驗室使用的2臺粉碎機對不同的樣品作些簡單的分析比較：
    (1)拿一些飼料成品用2臺粉碎機及研缽進行磨碎，然后在同等條件下，用國標法105。C3小時進行水分測定，結果如表1。用研缽磨碎測得的樣品水分近似等于樣品的真實水分。從表1可以看出上海嘉定生產的JFSD-100粉碎機粉碎樣品測得的水分與研缽磨碎的水分基本無差別，瑞士tecator公司產Cyclotel1093Sample Mill旋風式樣品磨粉碎后樣品水分損失0.2-0.4。而不同粉碎機對不同料型基本無差別。從表1中我們可看出，上海嘉定糧油儀器有限公司產玉穗牌JFSD-100粉碎機更適合水分測定。
    (2)對一些無法用研缽磨碎的硬質硬粒，我們直接用2種型號的粉碎機粉碎后進行水分分析比較，結果見表2、表3。
    從表2、表3看出，黃豆水分測定中瑞士tecator公司產Cvclote11093Sample MiⅡ旋內式樣品磨比上海嘉定糧油儀器有限公司產JFSD-100粉碎機損失2-3個水分。玉米損失1-2個水分。從表2、表3中看出測玉米水分宜用1050C4小時，黃豆宜用1050C3小時。黃豆和玉米結構不同，黃豆總體都是硬質水分損失較多，而玉米因胚芽部位較軟，所以粉碎后水分損失相對較少。可以得出結論：顆粒越硬損失水分越多，水分越高相對損失的水分越多。從表2、表3可以看出，瑞士tecator公司產Cyclotel1093Sample MiⅡ旋風式樣品磨不適宜做水分測定。上海嘉定產JFSD-100粉碎機更適宜樣品的營養成分分析。


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