1、國外魚用飼料的開發(fā)
國外魚用配合飼料的研究始于美國,1950年美國學(xué)者Hal ver等首先開始研究鮭、鱒魚類的營養(yǎng),并于1957年制成鱒魚用人工配合顆粒飼料,1958年正式推出了商業(yè)魚用顆粒飼料。這對世界魚類養(yǎng)殖業(yè)是一個重要的貢獻(xiàn),因為顆粒飼料不僅解決了魚類的飼料問題,而且使養(yǎng)殖的方式方法都發(fā)生了根本性變化。進(jìn)入六十年代,合成維生素與氨基酸的成功,添加劑的廣泛使用,解決了飼料的營養(yǎng)平衡及疾病防冶問題。進(jìn)入七十、八十年代,對各種魚類營養(yǎng)需求研究更加透徹及利用計算機(jī)進(jìn)行配方設(shè)計,從而提高了飼料配方的合理性及飼料的利用率。特別是這期間一種新型加工機(jī)械即膨化飼料
顆粒機(jī)的問世,大大提高了飼料的品質(zhì)、品位及消化率、利用率。目前,飼料工業(yè)是美國的十大工業(yè)支柱之一,基本上都是計算機(jī)控制的自動化生產(chǎn)。
受美國魚類研究成果及顆粒飼料配制方法飼料配方的啟示,日本學(xué)者從1957年開始試制人工配合飼料,1960年引進(jìn)飼料顆粒機(jī),使飼料工業(yè)得到迅速發(fā)展。從1965年開始,顆粒飼料在淡水漁業(yè)中普及應(yīng)用。現(xiàn)在日本魚用飼料生產(chǎn)已經(jīng)實現(xiàn)了系列化、工業(yè)化、商品化。
魚用配合飼料在俄羅斯、聯(lián)邦德國、以色列等發(fā)達(dá)國家得到了相當(dāng)廣泛的運用。如俄羅斯目前使用的餌科60%是顆粒飼料。許多飼料加工廠能制造各種規(guī)格,適用于各年齡組群的魚用顆粒飼料。而且從八十年代起開始了微膠囊飼料的研制和生產(chǎn),這樣有效地避免了營養(yǎng)成分在水中的消失,降低r成本。
綜觀世界魚飼料開發(fā)的進(jìn)展,飼料形態(tài)巳由粉末狀、漿狀、糜狀、餅狀發(fā)展到顆粒狀,而顆粒飼料已由最開始的軟顆粒發(fā)展到硬顆粒、膨化顆粒,且粒徑大小規(guī)格不同,適用不同規(guī)格魚體的系列飼料。
2、國內(nèi)魚用飼料的開發(fā)
我國的傳統(tǒng)漁業(yè)主要是利用天然餌料,這在充分利用本地資源,節(jié)約能源及保持水體生態(tài)平衡方面起到了很好的作用,但是由于近年來環(huán)境污染問題導(dǎo)致天然鉺料量日趨減少,所以人們不得不研究和開發(fā)新的飼料源。開始是有什么飼料就投什么飼料,飼料都是原始形狀(餅狀、粉狀),這些單一原料由于沒有恰當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)配比,其利用率低,浪費大。七十年代中后期,人們開始了配臺飼料的研制和生產(chǎn)。在八十、九十年代,研究者對我國主要養(yǎng)殖魚類的營養(yǎng)需要,消化生理及攝食習(xí)性進(jìn)行了比較系統(tǒng)、全面深入的研究,取得了如下的一些進(jìn)展。
2.1 充分利用植物蛋白源替代魚粉
研究表明,魚類對餌料中的蛋白質(zhì)含量要求較高,在30~45%之間,如草魚魚苗要求35%,魚種及成魚要求25%;鯉魚30%;團(tuán)頭魴35%。日本市售的魚飼料蛋白質(zhì)為40~47%。在我國+動物性蛋白質(zhì)資源相對缺乏,大豆蛋白資源較為豐富,如何進(jìn)一步提高產(chǎn)量,改良品質(zhì)、提高營養(yǎng)價值及改進(jìn)降毒、脫毒技術(shù)都是熱點問題。目前,采用大豆粕,膨化全脂大豆及玉米、高梁等,使大豆成為配合飼料中的主要蛋白源。
2.2積極開發(fā)全價配合飼料。
飼料的營養(yǎng)價值不僅取決于蛋白質(zhì)的數(shù)量,還取決于它的質(zhì)量。即十種氨基酸的含量及其比例。除蛋白質(zhì)外,作為能量來源的碳水化合物也是魚飼料中需要量較大的營養(yǎng)成分,但不可添加過多(10%以下),過多會降低魚對蛋白質(zhì)的消化率,造成脂肪堆積,品質(zhì)下降。對維生素的要求則具有顯著的種的特異性,在一般情況下都無需再添加維生素。而對無機(jī)鹽如鈣磷比例一般要求1:1-2,占總量的0.3%-0.5%。還要適當(dāng)注意添加其他的微量元素。
2.3活餌料及舔加劑的應(yīng)用
八十年代以來,我國在活餌料如輪蟲、溞、鹵蟲、蚯蚓。蠅蛆的培養(yǎng)和利用上都取得了一定的進(jìn)展,而且今后一段時間還要繼續(xù)進(jìn)行天然餌料的開發(fā)研究。人工微粒飼料作為仔魚的開口飼料,具有營養(yǎng)價值高、抗水性好、易被消化吸收等特點,深受養(yǎng)殖者的親睞。
飼料添加劑的種類繁多,功能各異,如礦物質(zhì)添加劑,維生素添加劑及氨基酸添加劑主要是補充飼料的營養(yǎng)成分。藥物添加劑主要用于魚病的防治,同時,還可以加入抗氧化劑及抑菌劑延長飼料的保質(zhì)期等。
總之,我國在主要養(yǎng)殖魚類的消化生理、營養(yǎng)需求,植物性飼料蛋白源的開發(fā)利用以及天然餌料的培養(yǎng)等方面都取得了一定的進(jìn)展。但是和美國、日本等飼料工業(yè)發(fā)達(dá)的國家相比,我們還存在一定的差距。今后要注意引進(jìn)先進(jìn)的飼料配方和生產(chǎn)技術(shù),圍繞提高產(chǎn)量,降低成本,。減少疾病,降低飼料系數(shù)多做文章。當(dāng)然所有這些都要立足于我國的國情,充分利用本地的資源,發(fā)展自己的名、特、優(yōu)魚用配合飼料。
三門峽富通新能源生產(chǎn)的飼料顆粒機(jī)、顆粒機(jī)、
秸稈壓塊機(jī)是養(yǎng)殖戶們不錯的選擇。