當前世界肉用雛雞的商品生產正在發(fā)展階段，國外營養(yǎng)需要方面的研究很多，肉用仔雞的飼養(yǎng)標準在國外有美國的NRC標準，英國ARC標準，AA公司的建議，丹基(DansKgLM)的綜述等。這些論述各有不同之處，如飼養(yǎng)階段的劃分、營養(yǎng)水平，甚至某些觀點也有不同。國內關于肉用仔雞的飼養(yǎng)標準資料較少。針對肉用仔雞的飼料標準廣東已經進行初步研究。為了尋求最佳的經濟效益，參考了NRC飼料標準，進行初步的飼養(yǎng)試驗。
1、試驗材料及方法
1.1試驗地點海南省五指山市瓊州學院生命科學系動物基地。
1.2試驗雞的選擇與分組試驗雞為剛出殼雛雞的美國愛拔益加(Arbor. Acres)公司商品代肉用仔雞苗，逐只稱重，選擇體重在30g～42g范圍內的個體，平均分為15個小組，各組始重為36. 85 +3. 84。
1.3試驗設計試驗以3x5因子的設計進行，營養(yǎng)水平為3個能量水平(2600Kcal/kg、2900Kcal/kg、3200Kcal/kg)，每個能量設5個梯級的賴氨酸水平(0.96%、1.08%、1.20%、1.32%、1.44%)和相應梯級的蛋+胱氨酸(0.744%、0.837%．0.93%、1.023%、1.116%)。共15個不同組合。
1.4飼養(yǎng)配方和能量水
1.5飼養(yǎng)管理采用四層籠育雛，每只籠40只，用40瓦的燈泡保溫，全期定時喂給干糧，自由采食，常備清潔飲水，每日統(tǒng)計記錄給料、剩余浪費數(shù)量和健康情況，中途死亡淘汰及時稱重且計算耗料，每周一次空嗉稱重，7日齡接種新域疫苗，飼料顆粒機是養(yǎng)殖戶們壓制顆粒飼料最佳的選擇。
2、結果與討論
2.1不同營養(yǎng)水平對肉用雞雛雞階段日增量的影響
2.1.1三個能量水平各組日增重及日糧配方的營養(yǎng)水平
經過三周的育雛試驗，結果見表2。從表2數(shù)據可以看出，在三個能量水平日增重最好的三個組中，以中能量水平(2900Kcal/kg)的10組日增重最好，但日糧中氨基酸基本相等。10組日采食的能量81.43 Kcal，高于低能量水平的5組日采食能量，而又低于高能量水平的15組日采食能量。日采食氨基酸也居于中間，說明日增重不但與能量有關，還與氨基酸水平有關。
2.1.2三個能量水平中日增重最好的組的日糧氨基酸水平
從上表數(shù)據可以看出，在能量水平相同的情況下，以日糧中氨基酸水平最高的組日增重最好，而且隨氨基酸水平增加而日增呈增加趨勢。如2600Kca1/kg中的5組2900Kcal/kg的10組和3200Kcal/kg的15組。可見，能量水平和氨基酸水平與日增重有密切關系。
從表3還可以看到，三個日增重高的組中，日采食氨基酸最高的是5組，而日采食能量最高的組則是15組，10組處于中間，也就是說10組無論是日采食能量還是日采食氨基酸均處于5組和10組中間，說明日采食的能量和氨基酸納入量需有一個合理的比值，則日增量與采食量有一定關系。
3、總結
試驗研究結果表明，肉用雛雞0～3周齡日增重不但與采食能量有關系，而且與日采食的氨基酸水平也有密切聯(lián)系。能量和氨基酸是日增重不可缺少的兩個必要因素。在每個能量水平中，日增重隨氨基酸水平的增加而有所遞增，其中以賴氨酸水平為1.44%，蛋+胱氨酸水平1.116%的日糧配比日增重效果最好。
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