飼料是畜牧業生產的物質基礎。飼料配方的優劣,直接關系到養殖或飼料企業經濟效益的高低。因此,能正確設計飼料配方,對畜牧業生產獲得最大的經濟效益將具有十分重要的意義。
1、飼料配方設計的原則
1.1科學性
飼料配方包含了現代動物營養、飼料、質量控制等的先進知識。各項營養指標必須建立在科學的標準基礎上,能夠滿足配方對象在不同階段對各種養分的需要,指標之間具備合理的比例關系,又具有良好的適口性和利用效率。科學性是飼料配方設計的基本原則,飼料
顆粒機是養殖戶們壓制顆粒飼料最佳的選擇。
1.2生理性
飼料的適口性和飼料的體積必須與動物的消化生理特點相適應。飼料的適口性直接影響動物的采食量。如菜籽餅適口性較差,在日糧中使用,配比不能過高。除了應滿足動物對各種營養物質的需要外,還需注意日糧中的干物質和粗纖維含量,使之有一定的體積,既可吃得下,又可吃得飽,并能滿足營養需要。
1.3 經濟性
飼料費用約占整個畜牧業成本的70%。所以在配合日糧時,要因地制宜,就地取材,充分開發當地的飼料資源,精打細算,巧用飼料,降低成本。
1.4安全性
配方設計必須遵守國家有關飼料生產的法律法規,嚴禁使用瘦肉精之類的明令禁用藥物,控制使用高銅高鋅,盡量采用綠色飼料添加劑,提高飼料產品的內在質量,使之安全、無毒、無藥殘、無污染,完全符合營養指標、感觀指標、衛生指標。
2、正確對待畜禽的飼養標準
在生產實踐中,大多數是選用我國自己的飼養標準和NRC標準作為配方擬制依據。但飼養標準中各項營養指標隨著動物營養科學的發展、品種的改良、生產水平的提高等應作相應調整。飼養標準有一定時間和地域的局限性。因此,飼養標準要及時修訂、充實和完善,而且要根據當地的實際情況進行調整。總之,應用時要靈活。
3、采用先進配方擬制方法
計算機配方法是利用線性規劃的原理通過多次選代計算尋求最優解的方法。特點是快速、準確,可以在給一定的約束條件下獲得最低成本配方。盡管計算機已基本普及,但使用者在這方面應具備相應的軟件知識。
4、擬制飼料配方應注意的事項
4.1配方營養水平要適宜
能量蛋白、氨基酸之間要求作到平衡,維生素和礦物質元素全面滿足,同時也要考慮鈣、磷比例和配方的電解質平衡問題。
4.2把握好飼料原料的營養成分
盡可能用原料抽樣實測營養指標(干物質、粗蛋白、纖維素、鈣、磷),不能實測項目(如能量、氨基酸、微量元素等),參照《中國飼料成分及營養價值表》。
4.3注意某些原料的限用量
根據畜禽種類、生長階段來決定某些含毒或價昂飼料原料(棉粕、菜粕、魚粉、油脂等)的合適用量,以及各種添加劑的用量,否則,都會因使用不當危害動物健康并造成經濟損失。
4.4飼料的適口性和消化率
盡量選用適口性好、易于消化吸收、生物學效價高的飼料原料進入配方。
4.5控制粗纖維含量
粗纖維進入胃腸道后,體積膨脹,不易消化,可起到填充作用,使家畜有飽感;纖維含量過高則會降低日糧營養濃度,并影響其他營養物質的消化吸收。
4:6調節微生態平衡
微生態平衡即動物消化道內微生物的生態平衡,飼料配方要考慮影響動物體微生態平衡的各方面飼料因素(如加入益生素和低聚糖,控制使用抗生素等)。
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