灘羊是我國著名的地方品種,不僅以盛產(chǎn)二毛羔皮馳名中外,而且其羊肉具有獨特風(fēng)味,特別是羔羊肉新鮮細(xì)嫩、味美可口,深受人們的青睞。但受傳統(tǒng)“靠天養(yǎng)羊”方式的影響,未經(jīng)肥育的二毛期奶羔,個體小,活重輕,產(chǎn)肉少,效益低,大量屠宰上市在一定意義上是對有限資源的嚴(yán)重浪費。為了尋找灘羊奶羔肥育生產(chǎn)的有效途徑,我們結(jié)合“灘羊肥羔規(guī)模化生產(chǎn)技術(shù)示范與推廣”項目的實施,以當(dāng)?shù)仫暡、飼料資源設(shè)計了3種飼料配方,開展了此項試驗。
1、材料和方法
1.1 試羊及分組試驗于1999年11月~2000年1月在灘羊產(chǎn)區(qū)靖遠(yuǎn)縣烏蘭鄉(xiāng)二十里鋪村的養(yǎng)羊示范戶中進(jìn)行。選擇體格中等、營養(yǎng)狀況良好、健康無病、預(yù)產(chǎn)期基本接近的灘羊懷孕母羊80只,統(tǒng)一編號、稱重登記后按組間母羊年齡、胎次、體重基本一致的原則分成試驗1,2,3組和對照組,每組20只。在正常放牧條件下觀察30 d,無患病和體弱母羊,然后進(jìn)入正試期。
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秸稈顆粒機是養(yǎng)殖戶們生產(chǎn)顆粒飼料的好幫手。
1.2飼養(yǎng)管理參試羊于產(chǎn)羔前20 d開始試驗,1,2,3組分別補飼配方A、B、C混合飼料,產(chǎn)羔后1—10 d實行全舍飼,11~35 d放牧加補飼。對照組產(chǎn)羔前和產(chǎn)羔后只放牧不補飼混合飼料,只在歸牧后補喂玉米秸稈。試驗組的母羊從產(chǎn)前20d至產(chǎn)羔,每羊補飼混合飼料0.25kg/d,出牧前、歸牧后分兩次補飼,早少晚多,產(chǎn)羔后的35 d內(nèi)補飼量每羊再增加0.25kg/d,達(dá)到0.50 kg/d。試驗羔羊與母羊同群專人管理,半敞開式羊舍,地面鋪墊麥草,每周清掃更換一次,每天適當(dāng)放牧運動。試驗組和對照組羔羊從15日齡起訓(xùn)練采食青干草,自由采食不限量,35日齡后除選留部分公、母羔繼續(xù)培育,用于補充羊群周轉(zhuǎn)外,其余全部出欄上市。
1.3飼料配方 混合飼料選用當(dāng)?shù)乇容^豐富的豌豆、玉米、胡麻餅、麩皮等精飼料和雜樹葉、玉米秸稈等粗飼料為原料,添加一定比例生長素、食鹽后,混合加工成粉粒狀。飼料組成及主要營養(yǎng)成分詳如表1。
1.4試驗期及測定內(nèi)容試驗期55 d。其中產(chǎn)前20 d,產(chǎn)羔后35 d。試驗期測定羔羊初生重和35日齡(二毛期)個體重,計算各組平均日增重和飼料消耗及經(jīng)濟效益。
2、結(jié)果與分析
2.1初生重試驗1,2,3組母羊所產(chǎn)羔羊平均初生重分別為3.86,4.15和4.37 kg。與對照組(3.44 kg)相比,分別高出12. 21%(P<0.05),20.64%(P<0.01)和27.03%(P<0.01)。
2.2二毛期活重試驗1,2,3組羔羊的二毛期(35日齡)平均活重分別為10.43,11.76和13. 84 kg,與對照組(9.20 kg)相比,分別高出13. 37%(P<0.01),27.83%(P<0.01)和50.43%(P<0.01).
2.3 日增重試驗1,2,3組的羔羊在出生后的35 d肥育期平均日增重分別為188,217和271 g,與對照組(165 g)相比,分別高出14.06%(P<0.05),32.12%(P<0.01)和64.41%(P<0.01).
2.4經(jīng)濟效益按市場價格核算,試驗1,2,3組和對照組羊均產(chǎn)出分別為105. 12,121. 76,151. 52和92.16,扣除飼料費成本后,羊均純收入分別為93.87,108 .71,134. 64和92 .16元。試驗1,2,3組比對照組,只均純收入分別提高了1.9%,18. 0%和46.1%。以試驗3組的經(jīng)濟效益最好,只均純收入比對照組多42.48元。
3、討論與小結(jié)
3.1試驗結(jié)果表明,對灘羊母羊懷孕后期和哺乳期進(jìn)行補飼,可以顯著提高所產(chǎn)羔羊初生重和二毛期(35日齡)活重。補飼母羊所產(chǎn)羔羊的初生重比只放牧不補飼母羊所產(chǎn)羔羊分別提高了12.21%~27.03%,二毛期活重可提高13.37%~50.43%。
3.2補飼混合飼料配方營養(yǎng)水平的高低對羔羊增重的影響十分顯著。本次試驗的3組混合飼料,以試驗3組的補飼效果最好,羔羊的初生重、30日齡活重分別較1組提高了13.21%和32.69%,較2組分別提高了5.30%和17.68%。結(jié)果表明,選用當(dāng)?shù)仫暡萘腺Y源調(diào)制混合飼料補飼母羊,種類應(yīng)盡量多樣化,精、粗飼料合理搭配,特別是應(yīng)提高豆類飼料的配合比例,才能取得較好的奶羔肥育效果。
3.3從本次試驗結(jié)果可以看出,對母羊產(chǎn)羔前和產(chǎn)羔后進(jìn)行補飼,所產(chǎn)奶羔的肥育效果好,經(jīng)濟效益十分顯著,以試驗3組為例,每投入1元的飼料費成本,可以使灘羊奶羔增加活重0.56 kg.增產(chǎn)肥羔肉0.31kg,增值6.80元。投資回報率比較高,效果顯著,值得大力普及推廣。
3.4近年來,灘羊產(chǎn)區(qū)興修了多處高揚程引水提灌工程,灌區(qū)和引水灌區(qū)農(nóng)業(yè)增產(chǎn),農(nóng)民增收,灘羊肥羔生產(chǎn)的物質(zhì)條件有了明顯的改善,只要充分利用當(dāng)?shù)仫暡蒿暳腺Y源和農(nóng)副產(chǎn)品,合理搭配,科學(xué)調(diào)制,配合成混合飼糧,加強母羊懷孕后期和哺乳期的補飼水平,可以顯著提高灘羊奶羔的肥育效果和經(jīng)濟效益。