秸稈顆粒飼料主要是用工業化學處理法和物理處理法，以玉米秸、稻草、麥秸、葵花稈、高粱稈之類的農作物秸稈等低值粗飼料，加轉化劑后再壓縮，利用壓縮時產生的溫度和壓力，使秸稈氨化、堿化、熟化，使秸稈木質素徹底變性，提高其營養成分，制成品質一致的顆粒狀飼料，成為反芻動物的基礎食糧。經加工處理后的農作物秸稈已成為顆粒狀粗飼料，俗稱“牛餅干”，其粗蛋白含量從2%～3%提高到8%～12%，消化率從30%～45%提高到60%～65%，其營養成分相當于草原產的中等羊草。產品具在無毒、無病原菌、水分低、不發生霉變、營養成分高特點。該技術適用于公司加農戶模式，能工廠化生產，商品化流通，生產成本低。
1、秸稈顆粒飼料的加工制品
1.1秸稈飼料塊
    玉米秸、稻草、麥秸等秸稈飼料粉碎或揉碎后，加少量粘合劑（淀粉類液體），充分攪拌后，放人壓塊機內，就可制成不同規格的（30×50厘米，厚8—10厘米）．飼料塊，干燥后即可外銷。這種飼料塊在飼喂前還需添加其他飼料。目前國外一些廠家，多以原料形式，購買這種飼料塊，富通新能源生產銷售的秸稈顆粒機、秸稈壓塊機專業壓制顆粒燃料，里燃料。
1.2全價秸稈飼料塊（太顆粒）
    根據不同家畜，不同飼養目的，不同發育階段的營養需要，以粉碎的秸稈飼料為基礎粗飼料，加入能量、蛋白、維生素、微量元素、礦物質等飼料，按照一定的飼料配方生產全價飼料塊或顆粒。這種飼料有的是按照生產單位要求，提出飼料配方，加工廠按配方生產，再供給生產者。我國生產的壓塊成套設備，可以壓制出25×25毫米和30×30毫米方形斷面蘋塊，也可壓制出直徑8—30毫米圓柱形蓽塊。草塊密度為0.6～1.0克／立方厘米。秸稈經過粉碎，添加精飼料、化學劑及其他礦物元素，然后壓制成草塊、顆粒或草餅，以提高粗飼料的營養價值、采食量和消化率。草塊狀態密度增加，便于貯存、運輸和機械化喂飼，方便進入商品流通。
1.3秸稈飼料顆粒
    為適應廣大農村飼養牛、羊等牲畜的需要，將秸稈加工成不同細度的秸稈粉，作為基礎飼料，在飼艱牲畜時，根據需要臨時添加精飼料及其他化學、礦物飼料，以節約飼養費用。飼喂牛等大牲畜的飼料，用錘片式粉碎機加工時，篩底孔徑為8～10毫米，加工出的飼料成碎顆粒狀，而不是面粉狀，這有利于家畜的反芻咀嚼。飼喂羊只的草粉可略細一些，篩孔直徑為6~8毫米，也不能成面粉狀。家畜在飼喂時，要添加50%～60%清水，充分攪拌后呈潮濕狀態才能喂給，以增加牲畜的采食量。
2、秸稈顆粒飼料的優點
2.1提高消化率
    草食動物對原始秸稈采食量低、消化率低的主要原因是木質素的存在，木質素是不能被消化的。采甩單純機械粉碎加工的玉米秸稈顆粒，木質索是不能完全變性，只能有45%消化率。為達到更高的消化率，必須破壞結皮的“術質素外皮，使纖維素和半纖維素在瘤胃中接受酶。微生物的分解，轉化為可消化的有機物質，提高消化率。秸稈經粉碎、高溫高壓狀態下制粒，對提高草食動物采食量和消化率特別有效。秸稈膏貯、氮化等，局限性大，不宜長期儲存，不宣運輸等問題還得不到克服。
2.2提高采食量
    顆粒化可以提高采食量，但氫氧化鈉化學分解和顆粒化相結合能使采食量顯著提高。玉米秸稈顆粒飼料比原始秸稈的采食量提高48%，比機械粉碎制粒采食量提高28%。
2.3對牛增重影響
    每天喂6.58千克玉米秸稈顆粒飼料，占總采食量的77%，每日肉牛活增重可達932克，比秸稈鍘碎飼喂活增重增加450克。對肉牛每日飼喂4.50千克玉米秸稈顆粒飼料，精飼料在4.00千克時，每日活增重可達1.1千克。
2.4對奶牛產奶量的影響
    秸稈顆粒飼料可以提高奶牛的產奶量和提高牛奶的質量。在奶牛的總采食量中，秸稈顆粒飼料占60%，濃縮飼料占40%．粗纖維為23%時，日產奶量可達15千克，每頭每日增加2千克。奶的質量也得到提高。