<blockquote id="9rm9p"></blockquote>

    目前，在淡水魚類飼料方面存在主要問題之一就是飼料產(chǎn)品定位不準(zhǔn)確，由此造成飼料質(zhì)量、飼料價格要么過高、要么過低，并由此影響到養(yǎng)殖魚類所消耗的飼料成本過高，養(yǎng)殖戶出現(xiàn)養(yǎng)殖虧損、飼料廠也沒有生產(chǎn)利潤；同時，養(yǎng)殖魚類體質(zhì)差、發(fā)病率高、死亡率高等情況；表現(xiàn)在飼料企業(yè)之間進行飼料價格的低價競爭日益惡化的局面。
    淡水魚類飼料產(chǎn)品如何進行定位？首先分析飼料產(chǎn)品定位的主要內(nèi)容，一個飼料產(chǎn)品的定位主要包括飼料價格定位、產(chǎn)品質(zhì)量定位（營養(yǎng)水平）、飼料產(chǎn)品的養(yǎng)殖效果位、飼料安全性定位等，其中飼料價格定位是基礎(chǔ)，它決定了飼料產(chǎn)品質(zhì)量、養(yǎng)殖效果和安全性。
    其次，飼料產(chǎn)品采用什么方法進行定位？或主要考慮什么因素來進行定位？本文提倡按照市場終端利益保障為基礎(chǔ)的反向定位方法。一個飼料產(chǎn)品主要包括飼料生產(chǎn)、飼料經(jīng)銷（銷售）、飼料消費（養(yǎng)殖）三個基本環(huán)節(jié)，從經(jīng)濟利益方面分析，飼料企業(yè)、飼料經(jīng)銷商、養(yǎng)殖戶組成了一個利益共同體，在這個利益共同體中，三個環(huán)節(jié)均要有利潤、有利益獲得是最為基本的條件。而養(yǎng)殖戶是飼料產(chǎn)品價值實現(xiàn)的終端，只有它實現(xiàn)了利益的價值才可能保障飼料經(jīng)銷商、飼料企業(yè)的利潤的實現(xiàn)。因此，首先要保障養(yǎng)殖戶有利潤就成為飼料產(chǎn)業(yè)鏈實現(xiàn)利潤的基本條件。如果養(yǎng)殖戶不能獲得利潤保障，就難以實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的利潤，也難以維護和擴大飼料產(chǎn)品的市場空間。
    那么，如何才能保障養(yǎng)殖戶的利潤實現(xiàn)？關(guān)鍵是控制養(yǎng)殖消耗的飼料成本。在使用飼料養(yǎng)殖的生產(chǎn)行為中，飼料成為養(yǎng)殖魚類成本的主要構(gòu)成，養(yǎng)殖消耗的飼料成本占魚類養(yǎng)殖成本的80%以上。不同魚類的市場價格不同，不同魚類的營養(yǎng)需求不同，養(yǎng)殖條件也有一定的差異。因此，養(yǎng)殖單位魚產(chǎn)品所消耗的飼料成本也不同。那么，養(yǎng)殖一種特定魚類所消耗的飼料成本到底在多少才是最適宜的呢？這是一個隨魚產(chǎn)品市場價格波動而變化的，與養(yǎng)殖魚種類、當(dāng)時的魚產(chǎn)品市場價格、所在地區(qū)的魚產(chǎn)品價格和供求量所決定的。就普通養(yǎng)殖魚類如草魚、團頭魴、鯉魚等，根據(jù)近年的市場價格變化分析，如果養(yǎng)殖所消耗的飼料成本能夠控制在6元/kg以下，養(yǎng)殖戶是可以獲得養(yǎng)殖利潤的，這個養(yǎng)殖飼料成本價格可以作為飼料產(chǎn)品定位的一個上限，超過這個上限，養(yǎng)殖普通魚類在養(yǎng)殖戶就可能出現(xiàn)虧損，而養(yǎng)殖飼料成本低于這個上限時，養(yǎng)殖戶獲得養(yǎng)殖利潤的幾率就增大，降低幅度越大獲得養(yǎng)殖利潤的幾率越大、利潤越高。
    依據(jù)養(yǎng)殖消耗的飼料成本控制上限（6元，kg）如何確定飼料配方成本和飼料銷售價格？結(jié)合飼料系數(shù)，養(yǎng)殖1kg魚的飼料成本=飼料價格（元/kg）×飼料系數(shù)。以養(yǎng)殖1kg魚的飼料成本6元/kg作為上限，飼料價格、飼料系數(shù)、養(yǎng)殖飼料成本的關(guān)系之間的關(guān)系見表1。由表1可以知道，不同飼料銷售價格所需要實現(xiàn)的飼料系數(shù)要求，例如飼料銷售價格為2500元，t．要保證養(yǎng)殖魚的飼料成本6元/kg以下，飼料系數(shù)就必須在2.4以下：如果飼料銷售價格在3000元／t，飼料系數(shù)必須在2.0以下；如果飼料銷售價格在4000元／t，飼料系數(shù)必須在1,5以下。
  現(xiàn)在的問題是，飼料銷售價格在2500元／t．養(yǎng)殖的飼料系數(shù)能否控制在2.4以下？飼料銷售價格在3000元/t，飼料系數(shù)能否控制在2.0以下？飼料銷售價格在4000元，t，飼料系數(shù)能否控制在1.5以下？這必須要分析當(dāng)時、當(dāng)?shù)氐娘暳显�料的價格、飼料配方成本、飼料銷售費等參數(shù)。
    飼料銷售價格=飼料配方成本+加工費+銷售費+運輸費+經(jīng)銷費+飼料廠利潤，根據(jù)國內(nèi)一般情況，“加工費+銷售費+運輸費+經(jīng)銷費+飼料廠利潤”的大致費用為750元，t左右，因此，飼料銷售價格一般為“飼料配方成本+750”，而“飼料銷售價格-750”，這個值基本上就是飼料的配方成本價格。如果飼料銷售價格為2500元／t，則飼料配方成本價格為1750元／t，飼料銷售價格在3000元，t，則飼料配方成本價格為2250元／t；飼料銷售價格在4000元，t，則飼料配方成本價格為3250元，t。那么，在飼料配方價格分別為1750元／t、2250元，t、3250元，t的條件下，養(yǎng)殖普通魚類的飼料系數(shù)能否控制在2.4、2.0、1.5呢？這就必須根據(jù)飼料原料的價格、養(yǎng)殖魚類的營養(yǎng)需求、配合飼料的養(yǎng)殖效果等進行分析。
     根據(jù)2009年5月我國華東地區(qū)飼料原料的價格，草魚、團頭魴的基本營養(yǎng)需求，配合飼料的養(yǎng)殖效果提出了參考配方見表2．使用這個參考配方養(yǎng)殖草魚、團頭魴，可以基本實現(xiàn)養(yǎng)殖的飼料系數(shù)在2.5以下。在飼料參考配方中，蛋白水平22%～30%，賴氨酸／蛋氨酸為2.69～2.85，粗脂肪3.3%～4.45%．蛋白，脂肪為6.44～6.98，消化能2.29～2.64MJ/kg，總磷1.23%～1.40%，計算的有效磷0.70%左右，粗纖維7%以下。對于魚種可以選擇粗蛋白水平28%，30%的配方方案，而初始體重在lkg以下的魚可以選擇飼料蛋白水平26%～28%的配方，初始體重大于lkg的則可以選擇22%～26%的配方。
     結(jié)合表2的參考配方和養(yǎng)殖效果分析，在前面的分析中，以2500元，t的銷售價格、1750元^的飼料配方價格要實現(xiàn)養(yǎng)殖草魚、團頭魴的飼料系數(shù)在2.4以下幾乎是不可能的。目前，棉粕、菜粕的平均價格在1900元，t，甚至更高，1750元，t的飼料配方價格已經(jīng)低于菜粕或棉粕的價格。草魚、團頭魴是我國養(yǎng)殖的淡水魚類營養(yǎng)需求較低、飼料價格較低的種類，它們都難以實現(xiàn)上述目標(biāo)，其他魚類更難實現(xiàn)。那么，要實現(xiàn)養(yǎng)殖的飼料系數(shù)低于2.5，草魚、團頭魴飼料配方價格最低應(yīng)該達到多少呢？本文提出以棉粕、菜粕平均價格作為草魚、團頭魴飼料配方價格定位基礎(chǔ)的推算方法。
     根據(jù)表2．可以知道參考配方中，棉粕、菜粕占配方的比例達到42%～46.5%，是飼料配方的主要組成，也是飼料配方成本的主要構(gòu)成，因此，飼料原料中棉粕、菜粕的價格可以作為草魚、團頭魴飼料最低價格的一個參考。在80年代有單獨用菜粕養(yǎng)殖草魚，飼料系數(shù)一般在3.5左右，在表2配方使用了魚粉、小麥、油脂、磷酸二氫鈣等優(yōu)質(zhì)原料，在我國華東地區(qū)使用上述參考配方，養(yǎng)殖的飼料系數(shù)可以保持在2.5以下，可以基本實現(xiàn)養(yǎng)殖lkg草魚或團頭魴的飼料成本在6元/kg以下的目標(biāo)。以粗蛋白22%的參考配方為例，飼料配方的價格在2046元/t，棉粕、菜粕平均價格1900元，t，“2046-1900=146（元／t）”。因此，可以將棉粕、菜粕的平均價格+150（元／t）作為草魚、團頭魴配合飼料最低配方價格。按照前面關(guān)于飼料銷售價格構(gòu)成的分析，草魚、團頭魴的飼料銷售價格應(yīng)該為2050+750=2800（元，t），其他魚類由于營養(yǎng)需求高于草魚，其飼料配方價格、飼料銷售價格應(yīng)該高于草魚的這個配方價格。