1、選址與兔含建筑
1.1選址

    ①兔場地勢地形選址應選擇在干燥、平坦、背風向陽、冬暖夏涼、地下水位低和下雨不積水的地方。
    ②兔場所處位置應是無疫區，較為安靜，有利于防疫、飼養及銷售產品，但不可太靠近公路、鐵路和屠宰場等，相距至少要在1000米以上。一只基礎母兔和它的仔兔按1.5平方米—2.0平方米建筑面積計算，規劃占地8.0平方米~10.0平方米；一只商品肉兔按0.12平方米~0.2平方米建筑面積計算，規劃占地0.3平方米-0.5平方米。
    ③場區土質根據當地自然條件選擇，最理想的土質是砂壤土，因為砂壤土顆粒大，容易滲水，有利于保持兔舍干燥，防止兔子發病，還利于人的操作。
    ④水源要充足，水質良好。以保證全場生產和生活用水的需要。
    ⑤兔場要建立在供電較為方便的地方，若有自行加工顆粒飼料，要充分考慮設備的用電功率等，以保證兔場生產、生活用電的需要。
1.2兔舍的建造與選擇
  ①根據條件做到因地制宜，就地取材，經濟耐久，科學實用。
  ②建筑材料要選擇堅固耐用，保溫性能好、能隔音，地板要求以水泥地板最以利于清洗消毒。
  ③建舍時要充分考慮到通風換氣和透光性能，保證夏季防熱、防曬，冬季透光防寒。
  ④建舍時要計算好舍飼和跨度，留足走道，便于飼養管理、清掃消毒和出售。
  ⑤建好的肉兔舍要能有效地防止貓、黃鼠等肉兔天敵的侵入，同時夏季能防止蚊蠅入內傳播疫病。
  ⑥肉兔舍門前要做好一方形消毒池，以便管理人員售出時的鞋底消毒。
1.3免舍的建筑形式
    兔舍的建筑形式依肉兔的飼養形式而定。不同的飼養方式。有其相應的兔舍建筑形式。兔舍建筑形式可以采用室內開放式、半敞開式和室外簡易兔舍。
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  ①室內開放式兔舍優點是飼養管理方便，仔幼兔成活率和勞動效率要高一些，而且還有利于全價顆粒飼料、自動飲水、同期發情、人工授精等先進技術的應用；缺點是造價要高一些，如果設計不合理，沒有好一點的通風換氣設施，或者窗戶面積過小，當飼養密度過大或管理不好時，室內有害氣體濃度就會升高，濕度也會增大，呼吸道疾病發病率也就升高了。特別是在冬季表現更明顯。
    ②半開敞式兔舍依靠門窗與外界進行自然交換，通風透光良好，有利于機械操作。但要認真之一防鼠害。
    ③室外簡易兔舍的優點就是成本低，呼吸道疾病發病率與室內開放式和室外簡易兔舍相比顯著
降低；缺點是容易受到外界環境氣候的影響，母兔繁殖效率、仔幼兔成活率和勞動效率顯著降低。
2、選種選配
   ①正規種兔場挑選無病、發育良好，具有本品種特征的國內外優良品種肉兔，如新西蘭兔、塞北兔、日本大耳兔、虎皮黃兔、比利時兔等十多種，公母比例1：8—10.3月齡后公母兔分開單獨飼養。
   ②初配母兔年齡為5--6個月，體重3—3.5 kg；公兔7-8個月，體重為3.5～4kg.
   ③母兔表現活躍不安、在籠內往返跑動、刨地頓足、食欲減退、陰部紅腫、濕潤、分泌粘液多方可進行人工授精。春秋季選在上午8-11小時配種，夏季在清晨和傍晚（酷夏妊娠率、產仔數、成活率均低，應少配）。冬季在中午暖和時。
   ④以育種為目的采用品種選配；以商品為目的的采用兩三品種雜交，利用雜交優勢，提高兔群的經濟效益。
3、飼料配方要合理
   ①青科為主、精料為輔。野草、野菜、樹葉以及農作物秸桿和糧油加工副產品等都能作為兔的飼料。大兔場應種植如珍珠高梁草、類玉米、黑麥草等優質牧草，一般每飼養100只母兔種2～4畝。兔口糧一般青料占70%，精料占30%。日糧水平為：能量2500千卡／kg，含粗蛋白質15%～17%，賴氨酸0.60%，蛋+胱氨酸0.6%，粗纖維10%～14%，鈣0.40% ~0.75%，磷0.25% ~0.5%。參考配方：玉米35%、米糠30%、麥24%、花生8%、骨粉2%、食鹽1%及少量微量元素添加劑。有條件最好壓成顆粒料。配種公兔加少量優質魚粉，提高配種能力；哺乳母兔晚10時添加一匙浸泡或炒熟的黃豆，保證仔兔有足夠的乳汁吃。
  ②合理搭配、逐漸變換。采用的各種青綠飼料搭配使用，使營養成分互補余缺。隨季節交換的飼料要有一周的更換過程，防止肉兔發生腹瀉、便泌等消化道疾病。
  ③定時定量、添喂夜草。成年兔日喂3～4次，青年兔4～5次，幼兔5～6次。一般早上7點喂糖料，補充一些青料，晚上12點全喂青料。
  ④飼科調制、保障質量。青料要剔除有毒、有刺植物，除去霉爛、變質、污染部分，晾干再喂，塊根、谷物類料要挑選、洗凈、切碎、磨碎、保持清潔、新鮮。不能飼喂霉爛、露水草、以免引起腸胃炎和流產。
  ⑤抓好補料，精心護理。臨產前2天，清洗消毒好產仔箱，鋪上千軟稻草，放人籠中供母兔拉毛筑巢。保證充足新鮮飲水，以防母兔產后口渴吃掉仔兔。產完后將仔兔取出。安置在適當地方，哺乳時送回。分娩初期日哺乳2次，每次10～15分鐘，20日齡后日哺乳1次。仔兔16日開始補料，如豆漿、嫩草等少量易消化、營養豐富的飼料，日補5～6次。30日齡斷奶時把母兔取出，仔兔留籠飼養一段時間，每日2次精料為主，青料為輔。
4、飼養管理
    科學喂飼，肉兔的生長速度快，對飼養要求比較嚴格。因此，在喂養肉兔過程中必須始終堅持定時定量，勤喂少添的原則，在飼喂配合飼料的同時（或全價顆粒飼料適當補以富含維生素、礦物質的青綠多汁飼草料，冬季無青綠飼草時要加喂一些胡蘿卜、甜菜等多汁塊根飼料。同時在飼喂過程中要做到“四不喂二不飲”，即：霉變飼草飼料不喂；含毒飼草不喂（諸如二茬高梁苗，二茬玉米苗，發青綠馬鈴薯不喂）；冰凍草、霜打草不喂；污草、污料不喂。臟水污水不飲；凍冰水不飲。飼喂肉兔的草料和飲水必須新鮮、清潔、衛生無毒。
   ①種公兔的飼養管理：種公兔要求體質健壯，不過肥或過瘦，性機能旺盛。飼喂時要給足夠的蛋白質，礦物質和維生素飼料。種公兔宜籠養，一籠一兔，防止互相咬斗，與母兔要保持較遠的距離，兔籠要經常消毒。
   ②種母兔的飼養管理：對空懷母兔要喂給優良的青飼料和適量的精飼料，不使過肥過瘦，保持7～8成膘，要有適當的光熱和運動，又促進發情配種。對懷孕母兔要供應優質飼料，青飼料可自由米食，補加的混合精料應控制在100-120克。要有充足的礦物質和維生素，并注意護理，預防流產。
    ③仔兔的飼養管理：睡眠期仔兔要充分吃到母奶，必要時應進行人工哺乳，用牛乳和雞蛋、食鹽調成混合乳進行飼喂，要防止鼠害。
    ④幼兔和育成兔的飼養管理：斷奶到3個月齡叫幼兔。這時要給易消化、體積小、營養水平高的飼料，食量隨日齡增長而增加。幼兔要接日齡大小、體質強弱分成小群，保持籠舍的清潔、溫暖、干爽。60日齡開始放出籠外活動，多見陽光，以增強體質，3個月齡以上的育成兔是生長發育最快的時期，要保證多種營養的需要，多喂優質干草、青飼料及礦物質。
5、防疫與衛生
    ①嚴格的疫病防治，目前對肉兔危害嚴重的疫病很多，諸如：兔瘟、球蟲病、巴氏桿菌病，沙門氏桿菌病等。因此在肉兔養殖過程中除要做嚴格的消毒工作外，特別要注意按照免疫程序接種兔瘟疫苗，巴氏桿菌疫苗和沙門氏桿菌疫苗等，并要在肉兔飼料，飲水時定時添加球蟲病藥物，病毒病藥物。另外要做到對肉兔群疾病的早診斷，早確診，早治療，使一些傳染病消滅在萌芽狀態。一旦發生疫病要立即將病健兔隔離飼養、對病兔實行隔離緊急治療。對死亡病兔要運至遠離兔場地方深埋或焚燒處理，切不可亂扔亂棄。
  ②兔舍保持通風良好，環境清潔，進出須經消毒。引進的種兔經隔離觀察一段時間，證實無病方可混入兔群飼養。
  ③每周清洗消毒環境、料槽、水槽一次；轉群后卸下清洗毒籠底板，用火焰消毒一次金屬籠。
  ④斷奶仔兔注射兔瘟、兔巴氏桿菌疫苗，每年春秋年節全場注射兔瘟、兔巴氏桿菌疫苗。