對重點產糧區、良種繁育加工推廣中心、糧食收獲季節多雨或低溫難以自然干燥地區、農村經濟較為發達地區和曬場不足占用公路晾曬的地區來說，發展糧食烘干機械化有利于提高收獲效率，減少糧食損失。為此，現將稻谷烘干機械的使用和保養方法簡介如下：
    選購稻谷烘干機械時，要因地制宜，科學合理選擇干燥機的型號和容量。選型時應考慮被干燥谷物的初始水分和終止水分、預計每天收獲量和干燥機每天預計運行時間等因素。如果處理量較大，建議采用幾臺小容量干燥機并聯方式使用，其優點：一是裝料時間少，工作效率更高；二是干燥均勻，燃燒效率較高；三是即使其中一臺機器發生故障，對整體工作影響不大；四是維護保養方便；五是干燥作業房高度低，基建成本小，且有利于抗御臺風。
    稻谷是一種熱敏性籽粒，干燥速度過快或參數選擇不當容易產生爆腰。為降低爆腰率，一般采用烘干一緩蘇工藝，采用較低介質溫度，并限制稻谷干燥速率。為保證機械干燥的米質，烘干時要做到以下三點：一是收獲后及時烘干，經驗表明，含水率在24%以上的谷稻，放置10h以后再烘干則味道變差；二是烘干到合適水分，當年食用的稻谷烘干到15%的含水率，當年不食用的應烘干到13%含水率；三是盡量采用低溫大風量的烘干方式，并做到干燥均勻，緩蘇時間合理。
    烘干時操作要領：濕谷里如果混有大量稻草等雜物，會影響稻谷流動，引起干燥不均勻，所以全喂人收割機收獲的稻燥谷干之前需進行粗選；裝料未結束不能進行熱風干燥，只能進行通風循環；烘干含水率不一致的稻谷時，盡量多用一點時間進行通風循環，然后再進行熱風干燥；稻谷過遲收割以致在田里已出現爆腰或易爆腰品種，要放慢干燥速度。烘干后稻谷溫度高于外界溫度，不要馬上冷卻，應密閉保濕放置充分緩蘇，以免增加爆腰率。操作中出現機器故障時，要首先關閉熱源，然后再閉其它設備，對故障進行診斷處理。烘干種子時，設定溫度不超過45℃。定期清掃干燥部網板，避免網板小孔堵塞后影響烘干效果。
    烘干機操作須注意安全，避免發生機械和人身事故，防止出現糧食損失。主要注意事項如下：
    操作人員經培訓后方可上崗。啟動設備前，須確認各轉動部件附近無人后方可啟動。設備運行期間，除操作人員外，其他人切勿靠近設備，以防發生意外。
    烘干時，身體任何部位及衣物不得放在或靠近攪龍、皮帶、提升機喂入口、皮帶輸送機、風機、熱風爐出渣機等運轉部件及其附近，以免發生意外事故。也不要將工具、零件等物放在機器上，以免造成機器故障損壞。
    蹬高檢修時，要系好安全帶。干燥機的檢查口、入孔和糧倉倉門均不得隨意打開，以防跑糧。跑糧可能造成嚴重的人身傷害事故，并威脅到設備安全。
    干燥的糧食在高溫下長時間停滯，有起火燃燒的危險，因此必須保持稻谷在烘干機均勻流動，不出現死區或堵塞。發生糧溫過高有起火和壞糧危險時，應立即切斷烘干系統送風、進糧及出糧部分的全部電源，同時關閉熱風爐燃燒器，以免事故發生或擴大。
    作業結束后，要做好清理打掃工作，防止老鼠在機內做窩，咬壞電器線路。下一季作業開始前，要按規定做好全面檢修保養工作。
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